Weiße Bohnen passen hervorragend zu allen Getreidearten und schmecken zu jedem Gemüse. Sie sind beliebt im Sommer für kalte Gerichte und Salate und sehr willkommen als herzhafte Suppen und würzige...
Schwarze Bohnen sind nicht nur eine feine Spezialität in der europäischen Küche, sondern werden auch gerne für exotische Gerichte verwendet und sollten auf keinem Partybuffet fehlen. Sie eignen sich für...
Kidney-Bohnen sind ein pflanzlicher Kraftspender und eine gesunde Alternative zu Fleisch. Sie haben einen süßlichen Geschmack, der mit Kastanien vergleichbar ist und eignen sich für scharfe Chilis, Eintöpfe, Suppen, Salate...
Linsen sind einfach und schnell zuzubereiten und durch ihre mehligkochende Konsistenz und ihren feinwürzigen Geschmack eignen sie sich hervorragend für die Zubereitung von Eintöpfen, Suppen, Bratlingen, diversen Aufstrichen, als Beilage...
Linsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen. Die Aromastoffe sitzen in der Schale, was die kleineren Sorten so schmackhaft macht. Unsere braunen Bio-Berglinsen sind aromatische Linsen für die Gourmetküche. Sie haben eine...
Die Aromastoffe sitzen bei Linsen in der Schale, was die kleineren Sorten so schmackhaft macht. Unsere grünen Linsen sind besonders aromatisch und ein dekorativer Kontrast vorallem zu Getreidegerichten. Sie haben...
Linsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen. Sie gelten nicht nur in Asien, Afrika und Südamerika als wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern sind auch bei uns sehr beliebt. Zutaten: Linsen* *aus kontrolliert biologischem Anbau...
Für unseren Milchreis verwenden wir eine speziell geeignete Rundkorn-Reissorte, die aus einem der besten Reisanbaugebiete Norditaliens stammt. Der Reis wird in mehreren schonenden Vorgängen geschält und poliert. Für Milchreis wird...
