Der Kakaobaum stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Mab schrieb ihm mystische Wirkungen zu und verwendete die Kakaobohnen sogar als Zahlungsmittel.Für unser Kakaopulver werden die Kakaobohnen vom Fruchtmus getrennt, getrocknet, gereinigt, vorgeröstet, gebrochen, erneut...
Der Kakaobaum stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Sie schrieben ihm mystische Wirkungen zu und verwendeten die Kakaobohnen sogar als Zahlungsmittel.Der getrocknete Zuckerrohrsaft (Urzucker, Vollrohrzucker) wird gänzlich ohne chemische bzw. physikalische Raffinations-...
Unser Bergtee (Sideritis) gehört wie der Salbei zur Familie der Lippenblütler und wächst ab 2.000 Meter auf den Hochweiden Griechenlands und Albaniens. Es werden die ausgereiften, blühenden Pflanzen schonend und...
Carob oder auch Johannisbrot ist die Frucht des immergrünen Johannisbrotbaumes. Diese schotenähnlichen, länglichen Früchte (Carouben) zählen zu den Hülsenfrüchten. Bereits seit Jahrhunderten wird Carob vor allem im Mittelmeerraum und Vorderasien...
Seit jeher ist in den Mittelmeerländern bekannt, dass speziell rote Weintrauben eine große Dichte an Vitalstoffen und vor allem Antioxidantien aufweisen. Für unseren Traubenmost werden aus der Provinz Emilia Romagna stammende rote Rebsorten...
Beim Kauf von 2 Stück Griechischem Bergtee gibt es eine Chinabone-Tasse gratis dazu. Unser Bergtee (Sideritis) gehört wie der Salbei zur Familie der Lippenblütler und wächst ab 2.000 Meter auf...
