Bio Getränke, Kakao & Tee

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Trinke Qualität, die man spürt: Bio-Tees aus Wildsammlung, reiner Rohkakao aus kontrolliertem Anbau und natürliche Getränkespezialitäten – alle zertifiziert bio und schonend verarbeitet. Ob entspannender Kräutertee, belebender Kakao oder funktionelle Getränke: bei BioKing findest du Getränke, die mit hochwertigen Naturzutaten überzeugen. Aus österreichischer Tradition und ausgewählten Quellen weltweit. Jetzt entdecken und bestellen.

Häufige Fragen zu Getränke / Kakao / Tee

Was ist der Unterschied zwischen Kakaopulver und Rohkakao?

Klassisches Kakaopulver wird aus gerösteten Bohnen hergestellt, oft zusätzlich alkalisiert für milderen Geschmack und bessere Löslichkeit. Rohkakao wird bei niedrigeren Temperaturen verarbeitet und behält mehr Flavanole, schmeckt dafür herber und fruchtiger. Für Getränke eignet sich teilentfetteter Kakao besser, weil er sich leichter löst.

Wie viel Kakao am Tag ist sinnvoll?

Ein bis zwei Teelöffel reiner Kakao pro Tag sind eine übliche Menge. Zu beachten ist der Cadmiumgehalt: Kakaopflanzen nehmen das Schwermetall aus dem Boden auf, die EU hat dafür Höchstgehalte festgelegt. Bei üblichen Mengen ist das unproblematisch, bei sehr großen täglichen Portionen lohnt Zurückhaltung.

Wie bereitet man Kräutertee richtig zu – Temperatur und Ziehzeit?

Für Kräutertee nimmst du sprudelnd kochendes Wasser und lässt fünf bis zehn Minuten ziehen – das ist aus hygienischen Gründen auch sinnvoll. Zugedeckt ziehen lassen, damit die ätherischen Öle nicht entweichen. Unser griechischer Bergtee aus Wildsammlung verträgt ruhig auch zehn Minuten.