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Dinkel gehört zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Er wird in unseren Breiten immer beliebter und das zurecht. Dinkel schmeckt fein-nussig und wurde bereits von der Heiligen Hildegard hoch gelobt. Sie schreibt: „Dinkel ist das beste Korn. Er ist warm, fett, kraftvoll und lieblicher als alle anderen Getreidearten. Dem, der ihn genießt, bereitet er rechtes Fleisch und rechtes Blut, gibt ein frohes Gemüt und die Gabe des Frohsinns.“ Gerade dies wollen wir mit unserem Crunchy Dinkel erreichen.
Für unser Crunchy Dinkel verwenden wir nur Getreidezutaten aus Dinkel. Dinkel ist gehaltvoller als Weizen und enthält biologisch hochwertige Eiweiße, komplexe Kohlenhydrate, lebensnotwendige Mineralien, Vitamine und Spurenelemente. Da Dinkel glutenreduziert ist legt sich unser Bäckermeister bei der Manufaktur noch mehr ins Zeug. Das Rezept für das Dinkel-Crunchy wurde über die Jahre mehrmals verfeinert, um das Premium-Produkt zu erhalten, das wir und unsere Kunden heute so lieben.
| Energie kJ / kcal: | 1786 KJ 426 kcal |
| Fett: | 17,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,8 g |
| Kohlenhydrate: | 58,0 g |
| davon Zucker: | 17,6 g |
| Ballaststoffe: | 7,3 g |
| Eiweiß: | 8,5 g |
| Salz: | <0,0 g |
