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Die in BioKing Kräutersalz MEDITERRANE in ihrer Zusammenstellung fein und ausgewogen aufeinander abgestimmten Kräuter und Gemüse sind eine auserlesene Würzmischung für Gerichte und Rezepte der mediterranen Küche. Diese aromatische Kristallsalzmischung beinhaltet 20% wertvolle mediterrane Kräuter und Gewürze. Die Zutaten werden nach den strengen Richtlinien des kontrolliert ökologischen Landbaues produziert.
Unser Kristallsalz bildete sich vor ca. 250-540 Mio. Jahre durch die Austrocknung der Urmeere entlang der Bergketten aus den Ausläufern des Himalayas. Dadurch ist es frei von den neuzeitlichen Verschmutzungen der Meere. Es ist vollkommen naturbelassen (ungebleicht, unraffiniert und ohne chemische Rieselstoffe) und erfüllt, dem deutschen Codex Allimentarius entsprechend, alle gesetzlichen Kriterien für Speisesalz. Unser Salz stammt aus einer traditionellen Salzmine und wird ohne Kinderarbeit abgebaut. Jeder einzelne Brocken wird von Hand selektiert, mehrmals gewaschen und sonnengetrocknet, bevor er weiter verarbeitet bzw. vermahlen wird.
Naturbelassenes Kristallsalz weist geschmacklich angenehme Vorzüge auf: es hat nichts von der brennenden Schärfe, sondern es schmeckt vollmundig und aromatisch, fast mild.
