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Couscous ist bekannt aus der afrikanischen Küche und dort ein wichtiger Bestandteil vieler Rezepte. Couscous ist keine eigene Getreideart, sondern wird aus Getreidegrieß hergestellt. Unser Couscous wird bei der Herstellung lediglich gemahlen und nicht vorgegart.
Couscous* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Kalt eignet es sich hervorragend zur Zubereitung von Salaten z.B. mit Meeresfrüchten oder frischem Gemüse. Couscous ist auch eine ideale Beilage und eignet sich als Zutat für Süßspeisen, Suppen und Aufläufe.
| Energie kJ / kcal: | 1486 kJ / 351 kcal |
| Fett: | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 69,1 g |
| davon Zucker: | 2,2 g |
| Ballaststoffe: | 6,9 g |
| Eiweiß: | 11,3 g |
| Salz: | 0,01 g |
