Sie haben keine Artikel im Einkaufswagen.
Dinkel gehört zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Er hat pro Hektar einen viel niedrigeren Ertrag. Dinkel hat einen fein nussigen Geschmack und hat die Backeigenschaften von Weizen.
Unsere Dinkelsorte ist das "Ebners Rotkorn", zählt zu den seltenen Kulturpflanzen und wird von unserem Vertragsbauer im niederösterreichischen Weinviertel angebaut.
Dinkel-Vollkornmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Energie kJ / kcal: | 1439 KJ 341 kcal |
| Fett: | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 60,0 g |
| davon Zucker: | 0,8 g |
| Ballaststoffe: | 8,8 g |
| Eiweiß: | 14,0 g |
| Salz: | 0,01 g |
