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Wachtelbohnen, auch Pintobohnen genannt, sind nicht nur dekorativ sondern schmecken auch gut. Sie passen hervorragend zu allen Getreidearten und Gemüsen. Sie sind im Sommer für kalte Gerichte und Salate ebenso beliebt wie für herzhafte Gerichte, Suppen und Eintöpfe in der kalten Jahreszeit.
| Energie/Brennwert | 1274 kj / 303 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 41,8 g |
| Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 18,4 g |
| Salz | 0,01 g |
