Unsere Datteln stammen aus Tunesien. Es handelt sich um die Sorte "Deglet nour", die bei Kennern als die beste Sorte gilt. Die Datteln werden getrocknet und entsteint, weshalb sie besonders gut...
Unsere Himbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden unter Vakuum schonend gefriergetrocknet. Für 100 g gefriergetrocknete Himbeeren werden über 600 g frische Beeren benötigt. Zutaten: Himbeeren*, gefriergetrocknet *aus kontrolliert biologischem...
Heidelbeeren, auch als Moosbeeren oder Blaubeeren bekannt, sind süß und aromatisch und stammen aus kontrolliert biologischem Wildwuchs. Die Beeren werden nach der Ernte gesäubert und unter Vakuum gefriergetrocknet. Für 100 g...
Unsere Erdbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau werden unter Vakuum gefriergetrocknet, wodurch die Aroma- und Vitalstoffe weitgehend erhalten bleiben. Für 100 g gefriergetrocknete Erdbeeren werden ca. 1 kg frische Früchte benötigt. Zutaten:...
Unsere Sultaninen stammen aus der Türkei und werden mehrfach gereinigt und danach schonend getrocknet. Die Sultaninen werden nicht begast oder chemisch behandelt und nur leicht geölt. Zutaten: Sultaninen*, Sonnenblumenöl* *aus...
Feigen werden schon seit etwa 5000 Jahren kultiviert und wird im gesamten Mittelmeerraum angebaut. Für unsere getrockneten Feigen verwenden wir Türkische Bergfeigen aus kontrolliert biologischem Anbau. Diese Sorte ist sehr...
Unsere Beerenmischung ist ein bunter Mix aus Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und roten Johannisbeeren. Die Beeren werden unter Vakuum gefriergetrocknet, um Farbe und Geschmack zu erhalten. Für 100 g gefriergetrocknete Beerenmischung werden...
5 kg biologische sonnengereifte Bananen sind erforderlich um 1 kg dieser intensiv nach sonnengereiften Bananen schmeckenden Flocken zu erzeugen. Sonnengereifte Bananen, die in Europa kaum erhältlich sind, (müssen eingeflogen werden) sind...
