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Naturbelassenes kaltgepresstes Zedernnussöl
- antioxidativ
- entzündungshemmend
- hoch bioverfügbar
- biozertifiziert
Zedernnussöl – das Öl der Königin der Taiga
Wie Säulen eines Doms ragen riesige Zedernbäume (der Pinus sibirica) aus den Wäldern in der Taiga und im Altai-Gebirge in extrem rauen Regionen des Hochlandes. Es sind Landschaften der Stille und Weite. Ihre bläulich-grünen Kronen leuchten in der Sonne. Von den Wurzeln bis zu den Zapfen und Nadel sind Sibirische Zedern enorme Licht- und Energiespeicher. Die sehr alten Baumriesen, die oft 800 Jahre alt sind, haben so viel Energie gespeichert, dass sie zu klingen beginnen und ihre Schwingung sogar hörbar wird. Dann sind das die Bäume unter denen man beten soll.
Ein weiteres besonderes Phänomen ist die extrem saubere Luft in den sibirischen Zedernwäldern. Denn die Zeder filtert nicht nur wie andere Bäume Kohlendioxid aus der Luft und gibt Sauerstoff ab, sondern ihre starken Aromastoffe haben eine bakterizide Wirkung auf ihre Umwelt. Sie sind in der Lage krankheitserregende Bakterien abzutöten und dadurch die Luft zu desinfizieren. Wissenschaftler haben festgestellt, dass die Luft in Zedernhainen beinahe steril ist.
Alles wird verwendet
Baumstämme, Zapfen, Harz und die langen Nadeln – alles verströmt einen angenehmen Duft und wird von den Menschen in Sibirien genutzt. Die Zedernzapfen hängen in den Häusern und reinigen die Luft. Aus den frischen Nadeln werden Hustensirup und ätherische Öle hergestellt. Das Harz wird bis heute für die Wundheilung verwendet. Die energiereichen Samen sind die Überlebensnahrung der Menschen im sibirischen Winter und das Öl wird vor allem bei Gesundheitsproblemen verwendet.
Die gespeicherte Vitalität der Bäume
Über Jahrmillionen im Laufe der Evolution haben Pflanzen je nach vorhandenen Ressourcen intelligente Wachstums- und Überlebensstrategien entwickelt.
In den extremen Klimaregionen Sibiriens mußten sich Zedernbäume sehr stark anpassen. Harze, Aromastoffe und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe dienen dabei den Pflanzenzellen zum Schutz vor Kälte, vor Austrocknung und anderen äußeren Einflüssen.
Mithilfe von Sonnenlicht, Kohlendioxyd, Wasser und Erdreich werden hochkomplexe kybernetische, biochemische sowie biophysikalische Lebensprozesse generiert, um Wachstum und Fortpflanzung einer jeweiligen Pflanzenart zu realisieren.
Um in kurzen Vegetationsperioden die notwendige Nährstoffzusammensetzung für Biomasse, Nadeln, Blütenzapfen und die Samen zu bilden, besitzen die Bäume ein hohes Energieniveau.
Diese vitalen Lebenskräfte der winzigen ruhenden Pflanze sind das Potenzial für die sich entwickelnden Nährstoffe im Samen. Dort aufgespeichert, sind sie dann die Nahrung für den Keimling. Und jedesmal durch ein „Wunder“ kann ein neuer Wachstumszyklus beginnen, womit das Überleben der Art gesichert wird.
Die keimfähigen Samen und das daraus gewonnene Öl helfen aber auch uns mit ihren wertvollen bioaktiven Vitalstoffen die Selbstheilungskräfte unseres Körpers zu aktivieren und die Ordnung in der Körperchemie unseres Organismus wieder herzustellen.
BioKing naturbelassenes kaltgepresstes Zedernnussöl aus wildgewachsenen Samen verfügt über ein breites Wirkspektrum. Es ist besonders energiegeladen, da es die ganze konzentrierte Kraft der Keimzelle des pflanzlichen Lebens als Vollöl in sich trägt und wird daher gerne als erste Hilfe gegen chronische Ermüdung und zu einer Verbesserung der geistigen und physischen Vitalität verwendet.
Hohe Konzentration von ungesättigten Fettsäuren für viele Stoffwechselprozesse
Grundsätzlich sind alle Funktionen unseres Körpers, ob Bewegen, Denken oder Fühlen abhängig ob alle Zellen aktiv zusammenarbeiten. Dabei hat die Zellmembran eine Schlüsselfunktion, denn sie entscheidet, welche Stoffe in die Zelle kommen und welche nicht. Aber nur eine fitte Zellmembran sorgt dafür, dass Nährstoffe überhaupt in die Zelle gelangen können und verwehrt Toxinen den Eintritt.
Für eine fitte Zellmembran
Für fitte Zellen und fitte Biomembrane benötigt unser Organismus jedoch bestimmte essentielle Vitalstoffe in bioverfügbarer Form. Ebenso sind spezielle einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren als Bestandteile von Molekülen oder jede für sich an vielfältigen Funktionen für zahlreiche lebensnotwendige Prozesse im Körper unentbehrlich.
Hier sind die mehrfach ungesättigten essentiellen Fettsäuren wie die Omega 3 und 6 die Spezialisten, denn sie haben unter anderem eine wichtige Funktion für die Erhaltung der Elastizität und Struktur der Zellmembran, die aus etwa 76% bunt gemischter Lipide, abhängig vom Zelltyp und ihrer Membran bestehen.
Berücksichtigt man welche zentralen Funktionen die Zellmembranen haben, wird schnell klar, dass wir von einer ausreichenden Aufnahme von speziellen Pflanzenölen nur profitieren können.
Als hochungesättigtes Samenöl ist Zedernnuss-Öl eine optimale Energiequelle, denn je mehr Zellen für eine funktionierende Zusammenarbeit aktiviert werden können, umso leistungsfähiger und ausgeglichener fühlen wir uns. Ein Defizit macht uns körperlich und geistig müde und antriebslos.
Zedernnussöl Nährwerte
Zedernnussöl Nährwerte per 100 ml
| Energie kJ / kcal | 3429 kJ / 902 kcal |
| Fett | 92,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 22,8 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 60,5 g |
| davon zweifach ungesättigte Fettsäuren | 40,9 g |
| davon Pinolensäure | 19,6 g |
| Vitamin E | 30,6 mg |
| Phospholipide | 80 mg |
| Cholesterin | 0 |
Optimales Verhältnis 3 : 1
Bei unserem sibirischen Zedernnussöl stehen die mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit den einfach gesättigten Fettsäuren in einem Verhältnis von nahezu 3 : 1 zueinander.
Dieses außergewöhnlich hochwertige Fettsäurespektrum sowie die wertvollen Begleitstoffe in den Samen lassen sich durch die Kraft der Natur, trotz extremen Klima mit einem Temperaturunterschied von 60° zwischen dem wärmsten und dem kältesten Monat im Altai-Gebirge erklären. Denn von allen Nährstoffen ist Fett der Nährstoff, der vor Kälte schützt. Logisch also, dass die Fettzusammensetzung in der Zedernnuss perfekt sein muss. Und das ist sie auch.
Reich an Vitamin E – Schutz vor freien Radikalen
Zedernnussöl ist hoch bioverfügbar, antioxidativ und entzündungshemmend und wurde schon immer innerlich und natürlich auch äußerlich angewendet. Außerdem gehört Zedernnussöl zu den wenigen Ölen, die einen sehr hohen Gehalt, nämlich 30 mg pro 100 ml Öl an Vitamin E aufweisen, was z.B. fünfmal höher als in Olivenöl ist. Vit E verringert als Antioxidans die Möglichkeit, dass durch zu viel Cholesterin arteriosklerotische Plaques gebildet werden und im Öl selbst verhindert es ein vorzeitiges Verderben.
Vitamin E trägt dazu bei, als natürliches Antiaging-Mittel die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und als Vitamin der Jugendlichkeit den Alterungsprozess der Zellen zu verlangsamen.
Weil freie Radikale Entzündungen auslösen können, ist es sinnvoll auf einen wirksamen Schutz zu achten.
Naturbelassenes Vollöl
Von allen Nährstoffen ist Fett der Basisstoff für unsere Energiezufuhr und der unsere Organe vor Kälte schützt. Ein Defizit an gesunden Fetten macht uns körperlich und geistig müde und antriebslos.
Völlig zu Recht galten daher Nüsse und Samen schon immer als hochwertige Nahrung, denn kaum andere pflanzliche Lebensmittel sind so reich an gesunden Fetten.
Das Fettsäureprofil von Zedernnussöl übertrifft an ungesättigten Fettsäuren viele Ölsorten.
Von 200 g Samen gewinnt man bei einer Kaltpressung 100 ml Öl, das überwiegend aus hoch ungesättigten Fettsäuren besteht, kein Cholesterin enthält und von Natur aus fettlösliche Vitamine mitliefert.
Einfach ungesättigte Fettsäure – Ölsäure – Omega 9
In angemessenen Mengen aufgenommen, besitzt Ölsäure einige gesundheitlich vorteilhafte Effekte. Ölsäure senkt den Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterinspiegel, während die Werte des HDL-Cholesterins nahezu unverändert bleiben.
Sie ist verdauungsfördernd und besitzt gefäßschützende Wirkung, indem sie Entzündungsprozesse hemmt. All dies wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.
Mehrfach ungesättigte Fettsäure – Linolsäure – Omega 6
Der Gehalt an Linolsäure ist erwähnenswert, da sie vom Organismus nicht produziert werden kann und daher über die Nahrung in ausreichenden Mengen zugeführt werden sollte.
Linolsäure ist Bestandteil von Zellmembranen und Membran-Phospholipiden und am Aufbau sowie an der Erhaltung einer stabilen Struktur beteiligt.
Auch für eine funktionierende Hautbarriere ist sie eine unentbehrliche Fettsäure. In hoher Konzentration kommt sie in einigen Pflanzenölen z. B. in Schwarzkümmelöl oder im Nachtkerzenöl und eben auch in unserem Zedernnussöl vor.
Pinolensäure – seltene mehrfach ungesättigte Fettsäure – Omega 6
Erwähnenswert ist aber nicht nur der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Samen der Pinus sibirica, sondern auch der Gehalt von über 20 % an ungewöhnlich langkettigen Fettsäuren, wie der Pinolensäure mit 18 %, die nur in wenigen Lebensmitteln vorkommt. Chemisch betrachtet hat sie 18 C-Atome und 3 Doppelbindungen und ähnelt strukturell der Gamma-Linolensäure. Trotz der Omega 6 Klassifizierung wirkt sie aber zum Teil anders. Auffallend ist ihre milde entzündungsmodulierende Eigenschaft.
Als Gesundheitseffekte werden unter anderem die Reduzierung von Heißhunger-Attacken und ein positiver Einfluss auf das Abnehmen wahrgenommen.
Außerdem hat die Pinolensäure eine entzündungshemmende Wirkung. Sie verbessert die Insulinsensitivität bei Diabetikern und hilft einen zu hohen Cholesterinspiegel zu senken. Dabei ist die selten vorkommende Pinolensäure noch wenig erforscht.
Natürliche Nahrungsergänzung – Antiaging für die Zellen
Da kurz- mittel- und langkettig ungesättigte Fettsäuren für zahlreiche lebensnotwendige Prozesse im Körper unentbehrlich sind, wird Zedernnuss-Öl auch als Nahrungsergänzung geschätzt.
Bereits bei einer regelmäßigen Einnahme über 30 bis 60 Tage (ein Teelöffel vor jeder Mahlzeit) entfaltet es seine aufbauende Wirkung auf den Organismus und das Immunsystem.
Gegen Stress und für starke Nerven
Zedernnussöl ist eine gute Wahl, sowohl um die physische als auch um die geistige Leistungsfähigkeit zu stärken und den Folgen von Stress und Mangelerscheinungen entgegen zu wirken.
Als wertvolles Lebensmittel, frei von negativen Nebenwirkungen kann Zedernnussöl auch von Schwangeren, stillenden Müttern, Kindern und natürlich von Sportlern und Senioren über einen langen Zeitraum eingenommen werden. Es lässt sich unkompliziert in eine natürliche Ernährung ergänzen.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren spielen auch eine wichtige Rolle in der orthomolekularen Therapie.
Von allen Nährstoffen ist Fett der Basisstoff für unsere Energiezufuhr und der unsere Organe vor Kälte schützt. Ein Defizit an gesunden Fettsäuren macht uns auch anfällig für Entzündungen.
Völlig zu Recht galten daher Nüsse und Samen schon immer als hochwertige Nahrung, denn kaum andere pflanzliche Lebensmittel sind so reich an gesunden Fetten.
Fette sind für den menschlichen Stoffwechsel existentiell. Sie sind notwendig für Transport und Aufnahme von lebenswichtigen Vitaminen und Fettsäuren und daher Nahrung und Schutz für Nerven, Herz und Gehirn.
Aber auch hier gilt Qualität vor Quantität.
Anwendung und Therapieerfolge in der Naturheilkunde
In einer Kultur der Einfachheit und ursprünglichen Spiritualität haben die Menschen in der Abgeschiedenheit der Taiga die Gaben des Waldes für Nahrung, Medizin, Wärme und Schutz mit Wertschätzung und Achtsamkeit verwendet und ihr Wissen lebendig gehalten.
Das naturbelassene Samen-Öl wurde aufgrund seiner Wirkung nicht nur als Lebensmittel verwendet. Aufgrund seiner bioaktiven Vitalstoffe war Zedernnussöl in der russischen Naturmedizin schon immer ein hilfreiches Mittel bei den verschiedensten Erkrankungen, die durch Störungen des Stoffwechsels und des Immunsystems verursacht werden.
Eine regelmäßige Anwendung wird ebenso empfohlen bei der Behandlung von Erkrankungen des Verdauungstrakts und bei Entzündungen der Magenschleimhaut (Gastritis).
Gute Erfolge erzielte auch die Therapie mit Zedernnuss-Öl zur Verbesserung der Tätigkeit und der Funktion des Herzkreislaufsystems und zur Normalisierung des Blutdrucks.
Eine ausreichende Menge von ungesättigten Fettsäuren, hilft das Niveau der Triglyceride und des Blutcholesterins zu senken. Eine Erhöhung der ungesättigten Fettsäuren im Lipidspektrum des Blutplasmas bremst die Bildung arteriosklerotischer Plaques und kann zu deren Abnahme beitragen.
Außerdem kann naturbelassenes kaltgepresstes Zedernnussöl laut russischen Ärzten die Ausleitung von Schwermetallen aus dem Körper unterstützen.
Dass ungesättigte Fettsäuren vielfach für die Gesundheit, vor allem für das Herz-Kreislauf-System, für die Produktion zahlreicher Hormone, aber auch zur Eindämmung von Entzündungen von Bedeutung sind, ist in den vergangenen Jahrzehnten gründlicher erforscht worden.
In der Bio-Apotheke der bekannten Schweizer Paracelsusklinik vergleicht man das Zedernnussöl in seiner medizinischen Wertigkeit mit Schwarzkümmelöl und bescheinigt ihm beste Eigenschaften z.B. bei Allergiebehandlungen.
Für eine funktionsfähige Hautbarriere
Zedernnussöl zieht besonders rasch in die Haut ein und hinterlässt ein zartes Hautgefühl. Samenöle sind der Fettsäurestruktur unserer Haut sehr ähnlich, weshalb sie von ihr sehr gut aufgenommen werden. Als maßgeblicher Bestandteil der Hautbarriere tragen besonders Lipidmoleküle wie Linolsäure dazu bei, den Wasserhaushalt zu regulieren und die Haut vor Feuchtigkeitsverlust zu bewahren. Außerdem regen sie den Stoffwechsel an und unterstützen die Hautregeneration und schützen so vor einer vorzeitigen Hautalterung.
Dank des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren und an Vitamin E kann Zedernnussöl effektiv in den oberen Hautschichten wirken und so die Hautgesundheit erhalten und verbessern. Denn diese Vitalstoffe regenerieren und beruhigen die Haut und sorgen für mehr Elastizität und verhindern einen vorzeitigen Alterungsprozess der Zellen.
Vor allem wegen ihrer zellschützenden und entzündungshemmenden Eigenschaften lindert Zedernnussöl Hautprobleme wie Reizungen, Lichtschädigungen und Altersflecken.
Zedernnussöl regeneriert und beruhigt.
Ein Mangel an ungesättigten Fettsäuren zeigt sich an einem trockenen, schuppigen Hautausschlag sowie einer schlechten Wundheilung. Wie russische Ärzte berichten, hilft Zedernnussöl unter anderem bei Verbrennungen, Erfrierungen, Neurodermitis, allergischen Reaktionen, Insektenstichen, Haarausfall oder brüchigen Nägeln.
Als wertvolles Massage- und Kosmetik-Öl um die Haut zu nähren, wird es auch bei uns gerne verwendet.
Wertvolle Ergänzung für die kalte Küche
BioKing Zedernnussöl leuchtet hell wie Bernstein, duftet leicht harzig nach Nüssen und ist besonders wohlschmeckend.
Die Verarbeitung erfolgt in einem traditionellen und schonenden Kaltpress-Verfahren, sodass die ungesättigten Fettsäuren, die Vitamine und Spurenelemente naturbelassen und ungefiltert erhalten bleiben. Das so gewonnene Öl aus den keimfähigen Samen hat daher einen hochkonzentrierten Gehalt an biologisch aktiven Wirkstoffen.
Als ein reines Naturprodukt ist es keinerlei unnatürlichen Einflüssen ausgesetzt und in seiner ursprünglichen Vitalität noch genau so beschaffen, wie es die Menschen seit Jahrhunderten nutzen.
Mit diesem kaltgepressten Bio-Zedernnussöl aus Wildsammlung erhalten wir ein wertvolles Lebensmittel, das auch für die Naturküche eine Bereicherung ist. Als aromatisches Speiseöl eignet es sich pur oder gemischt mit anderen Pflanzenölen für jeden Salat oder für kalte Vorspeisen. Es schmeckt angenehm mild mit einem leicht nussigen Aroma und verfeinert die verschiedensten Gemüsegerichte.
Da es empfindlich gegenüber UV-Licht ist, empfehlen wir das Öl im Kühlschrank aufzubewahren. Allerdings ist der natürliche Vitamin-E-Gehalt so hoch, sodass Samen und Öl lange vor einer Oxidation (ranzig werden) geschützt sind.
BioKing Zedernnussöl eignet sich vielseitig für den täglichen Gebrauch und wird von Kennern sehr geschätzt.
Die sibirische Zirbelkiefer wächst fernab der Zivilisation und ist langlebig, anpassungsfähig und robust.
Das besondere Fettsäurespektrum im Zedernnussöl lässt sich durch das extrem kalte und raue Klima im Altai-Gebirge erklären, denn von allen Nährstoffen ist Fett der Nährstoff, der vor Kälte schützt.