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Der frische Zuckerrohrsaft wird gänzlich ohne chemische bzw. physikalische Raffinations- und Kristallisationsprozesse unter Vakuum bei ca. 30° C eingedickt. Anschließend wird der Zuckerrohrsirup schonend getrocknet. BioKing URZUCKER zeichnet sich durch seinen angenehm milden, honig-, bzw. karamellartigen,
leicht malzigen, fruchtigen Geschmack aus und verleiht Getränken, Obstzubereitungen, Müslis, Getreideflocken, Süßspeisen, Kuchen, Gebäck
und vielem mehr ein feines, unverkennbar charakteristisches Aroma.
Urzucker*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Energie kJ / kcal: | 1662kJ/397kcal |
| Fett: | 0,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1g |
| Kohlenhydrate: | 96,9g |
| davon Zucker: | 96,9g |
| Ballaststoffe: | 1,7g |
| Eiweiß: | 0,8g |
| Salz: | <<0,06g |
| Kalium | 370mg (19% NRV*) |
| Eisen: | 3,4mg (28% NRV*) |
