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Die vor allem auf den afrikanischen Märkten erhältliche Apfelbanane wird auch Babyfinger oder Fingerbanane genannt, da sie mit einer Länge von ca. 8-12 cm etwas kleiner ist als die herkömmliche Obstbanane. Das weiche, helle Fruchtfleisch ist nicht ganz so süß im Geschmack, verglichen mit der ganz ähnlich aussehenden Baby-Banane und hat eine feine Apfel-Note.
Die Bananen aus kontrolliert biologischem Anbau werden reif geerntet und anschließend schonend getrocknet. So bleibt der Geschmack erhalten.
| Energie kJ / kcal: | 1514 KJ 362 kcal |
| Fett: | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | <0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 85,5 g |
| davon Zucker: | 52,4 g |
| Ballaststoffe: | 6,1 g |
| Eiweiß: | 4,5 g |
| Salz: | 0,0 g |
