1 6
Bioking SKU 101102EU-Bio-Logo

Bio Buchweizen, ganz

Glutenfrei

5,02 Bewertungen
€429
€858 /kg
Steuern inbegriffen, Versand wird an der Kasse berechnet.
Größe: 500g
Auf Lager · noch 17 Stück
Sichere Zahlung mit Shopify Payments
Besonderheiten & Vorteile
  • Gemahlen für Kuchen, Kekse, Brote
  • Als Korn für Salate, Beilagen, Aufläufe und Suppeneinlagen
MarkeBioking

Beschreibung

Buchweizen wird hauptsächlich in Asien, Russland, Nord- und Südamerika kultiviert. In Deutschland war er lange Zeit das „Arme-Leute-Essen”. Erst jetzt wird der wahre Wert dieses Heidekorns wieder erkannt. Buchweizen ist als sogenanntes "Pseudogetreide" ein idealer Getreideersatz zum Beispiel bei Glutenunverträglichkeit, da er glutenfrei ist.

Zutaten: 

Buchweizen*, ganz *aus kontrolliert biologischen Anbau 

Verzehrempfehlung:

Buchweizen findet in der Vollwertküche vielseitige Verwendung als Beilage, für Knödel, Laibchen, als Auflauf, für Suppen und Soßen. Gemahlen eignet er sich zum Backen von Kuchen, Keksen, Brot, Omelette, Palatschinken, Schmarren usw.

NÄHRWERTE per 100g:

Energie kJ / kcal: 1466 kJ / 343 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 3,7 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 0,01 g

 

Nährwerte
Nährstoffe / Zusammensetzung Pro 100g
Energie 1466 kj / 343 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,0 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß / Protein 9,8 g
Salz 0,01 g

Zutaten


Buchweizen*, ganz *aus kontrolliert biologischen Anbau