Bio DINKEL, ganz
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Bio DINKEL, ganz

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Beschreibung

Dinkel gehört zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Er hat pro Hektar einen viel niedrigeren Ertrag. Dinkel hat einen fein nussigen Geschmack und hat die Backeigenschaften von Weizen.  


 Zutaten: 

Dinkel*, ganz

*aus kontrolliert biologischem Anbau


Verzehrempfehlung: 

Für Dinkelrisotto, Dinkeleintopf oder Dinkelsalat das ganze Korn über Nacht einweichen, ca. 20 Min. kochen und 40 Min. ausquellen lassen. Überschüssiges Wasser abgießen und je nach Rezept zubereiten.


NÄHRWERTE per 100g:

Energie kJ / kcal: 1377 kJ / 329 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 60,3 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 10,0 g
Eiweiß: 17,0 g
Salz: 0,00 g

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