Bio DINKEL, ganz
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Bio DINKEL, ganz

€3,99
( €3,99 kg )
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Beschreibung

Dinkel gehört zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Er hat pro Hektar einen viel niedrigeren Ertrag. Dinkel hat einen fein nussigen Geschmack und hat die Backeigenschaften von Weizen.  

Unsere Dinkelsorte ist das "Ebners Rotkorn", zählt zu den seltenen Kulturpflanzen und wird von unserem Vertragsbauer im niederösterreichischen Weinviertel angebaut.



 Zutaten: 

Dinkel*, ganz

*aus kontrolliert biologischem Anbau


Verzehrempfehlung: 

Für Dinkelrisotto, Dinkeleintopf oder Dinkelsalat das ganze Korn über Nacht einweichen, ca. 20 Min. kochen und 40 Min. ausquellen lassen. Überschüssiges Wasser abgießen und je nach Rezept zubereiten.


NÄHRWERTE per 100g:

Energie kJ / kcal: 1377 kJ / 329 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 60,3 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 10,0 g
Eiweiß: 17,0 g
Salz: 0,00 g

Kundenbewertung

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Jürgen Kaminiczny
Ganzes Korn für gutes Brot

Leider kann ich zum Produkt noch keine aktuelle Bewertung abgeben, da es erst einmal in die Vorratskammer gekommen ist. Aber ich hoffe und erwarte dieselbe Qualität wie vor ca. einem Jahr. Wegen dieser Qualität habe ich es jetzt wieder gekauft.

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