Bio DINKEL, Vollwertpulver
Bio DINKEL, Vollwertpulver
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Bio DINKEL, Vollwertpulver

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Beschreibung
Dinkel gehört zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Er war das Hauptgetreide der Alemannen und wurde schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut.
Durch unsere schonende Vermahlungstechnik entsteht ein einmalig feines Pulver, welches bis zu fünf mal feiner ist als herkömmliches Mehl. Eine natürliche Trocknung beim Mahlvorgang und Mahltemperaturen unter 30°C verhindern eine Oxydation.
Dinkel hat die gleichen guten Backeigenschaften wie Weizen und ein feines nussartiges Aroma.

Zutaten:

Dinkel-Vollwertpulver

Verzehrempfehlung:

BIOKING Dinkel eignet sich unter anderem ideal für selbst hergestellte Baby-, Kinder- oder Seniorennahrung. Als Brei mit Kuh-, Soja- oder Reismilch leicht erwärmen (nicht kochen) mit Honig, Frucht- oder Mandelmus verfeinert oder mit Wasser, Suppenwürze, Olivenöl und Kräutersalz oder frischen Kräutern ist es eine nahrhafte, kräftigende und schnell zubereitete Mahlzeit. In ungekochter Form bleiben die Vitalstoffe vollständig erhalten und können vom Körper leichter aufgenommen werden. Dinkelmehl eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen von Kuchen, Keksen, Brot, Palatschinken usw. und ist eine optimale Aufwertung ihrer Speisen.

NÄHRWERTE per 100g:

Energie kJ / kcal: 1377 kJ / 329 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 60,3 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 10,0 g
Eiweiß: 17,0 g
Salz: 0,00 g
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