Bio QUINOA
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Bio QUINOA

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Beschreibung

Quinoa kommt aus Südamerika und wird dort hauptsächlich in Ecuador, Peru und Bolivien angebaut. Die Pflanze ist schon seit 6000 Jahren ein lebenswichtiges Grundnahrungsmittel der Menschen in den Anden. Quinoa ist kein Getreide, sondern ein Gänsefußgewächs und enthält somit keine Gluten. Er enthält sehr viel Eiweiß und - ungewöhnlich für Pflanzen - alle neun essentiellen Aminosäuren. Quinoa ist bekannt für seinen nussigen Geschmack.  


Zutaten:

Quinoa*, ganz

*aus kontrolliert biologischem Anbau


Verzehrempfehlung:

Quinoa eignet sich ideal als Beilage, für Suppen, Aufläufe, Salate sowie für Süßspeisen und Schonkost.


NÄHRWERTE per 100g:

Energie kJ / kcal: 1577 kJ / 374 kcal
Fett: 7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 61 g
davon Zucker: 2,5 g
Ballaststoffe: 5,1 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,01 g
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