Der frische Zuckerrohrsaft wird gänzlich ohne chemische bzw. physikalische Raffinations- und Kristallisationsprozesse unter Vakuum bei ca. 30° C eingedickt. Anschließend wird der Zuckerrohrsirup schonend getrocknet. BioKing URZUCKER zeichnet sich durch seinen angenehm milden, honig-, bzw. karamellartigen,leicht...
Für unseren Rohrohrzucker wird Zuckerrohrsaft eingedickt, die Melasse mit Zuckerkristallen geimpft und zum Kristallisieren gebracht. Die entstehenden Zuckerkristalle werden schonend weiterverarbeitet. Dieser rieselfähige Rohrohrzucker hat einen milden, typischen Geschmack, der leicht an Karamell erinnert, weil er noch...
Die Topinamburpflanze – Helianthus Tuberosus – ist stark mit der Sonnenblumeverwandt, ähnelt dieser auch und stammt ursprünglich aus Kanada.Topinambur ist auch als „Indianerkartoffel“ bekannt. Unser Pulver wird aus dem Saft der Topinamburknolle hergestellt. Zutaten: Topinambur*...
Weizenkeime sind der innere Teil des Kornes. Bei unseren Bio Weizenkeimen setzen wir auf 100 % Natürlichkeit. So kommen uns keine Zusätze wie Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe an unsere Weizenkeime...
Steviapflanzen besitzen die Fähigkeit, Süßstoffe in Form von kompliziert aufgebauten Steviolglycosiden in ihren Blättern zu speichern, deshalb auch ihr Name – Süßblatt. Sie sind in reiner Form ca. 150- bis 300-mal...
Steviapflanzen besitzen die Fähigkeit, Süßstoffe in Form von kompliziert aufgebauten Steviolglycosiden in ihren Blättern zu speichern, deshalb auch ihr Name – Süßblatt. Sie sind in reiner Form ca. 150- bis 300-mal...
Steviapflanzen besitzen die Fähigkeit, Süßstoffe in Form von kompliziert aufgebauten Steviolglycosiden in ihren Blättern zu speichern, deshalb auch ihr Name – Süßblatt. Sie sind in reiner Form ca. 150- bis 300-mal...
Die Johanniskrautblüten sind ein natürlicher Lichtspeicher und werden im Hochsommer im Taygetos-Gebirge auf 1500 – 2000 m Höhe gepflückt und noch frisch in biologischem Olivenöl „extra vergine“ angesetzt und einige...
